Nasi Buloh
Makan malam kita semasa camping nanti, kami rancangkan untuk mengadakan nasi buloh. Katanya hidangan nasi buloh ini amat lazat dan menyelerakan. Pengalaman saya sendiri yang sudah hampir 20 tahun keluar masuk hutan belum berkesempatan menikmati hidangan nasi buloh ini. Jadi untuk malam itu, memang kami looking forward for it.
Beras yang dibasuh bersih akan dibungkus di dalam daun 'lerek' dan dimasukkan ke dalam buloh yang banyak terdapat di situ. Kemudian ia akan dibakar seperti membakar lemang sehingga masak.
Saya diberitahu bahawa hidangan nasi buloh ini amat sedap dimakan dengan sardin. Tetapi sebagai tambahan menu, kami akan sediakan lauk ikan tengas atau ikan kelah. Untuk peserta yang tak makan ikan air tawar, kami akan sediakan hidangan ikan laut. Kalau nasib kita baik, kita berpeluang merasa daging landak.
Peringatan penting kepada semua peserta, minuman mineral water mereka mesti sediakan sendiri. Penganjur hanya menyediakan minuman kopi dan teh sahaja.
Post a Comment